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佳士得8月呈献古国泰医生窖藏洋酒 估值超2100万

字号+ 当前位置:第四套人民币 > 其它收藏 > 古钱币 > 2015-04-05 我要评论

香港佳士得将于8月31日呈献古国泰医生的“医者鉴珍”窖藏系列。此次拍卖将推出超过720件拍品,总估值超过2100万港元。 葛兰许―混合年份 作为一名资深葡萄酒爱好者及藏家,古国泰医生至今已鉴藏葡萄酒逾40年。多年来,除了潜心医学研究,特别是肾脏病患,古医生...

香港佳士得将于8月31日呈献古国泰医生的“医者鉴珍”窖藏系列。此次拍卖将推出超过720件拍品,总估值超过2100万港元。

葛兰许―混合年份
作为一名资深葡萄酒爱好者及藏家,古国泰医生至今已鉴藏葡萄酒逾40年。多年来,除了潜心医学研究,特别是肾脏病患,古医生亦热衷分享他对美酒佳肴的喜好。
古国泰医生表示┱“一天的辛勤工作之后品尝一口香槟,那是一天里最美好的时刻。享用美酒的经历有如人的一生―从开瓶时屏息以待的紧张心情到分享的喜悦,都是令人难忘的体验;对下一瓶酒、下一个年份的热切期待,与深信明天会更好的希望同出一辙。‘医者鉴珍’窖藏系列历经40年搜求而成,明白自己总有离开的一天,也渴望与大家分享我对葡萄酒的热爱,亦希望为有待购藏的珍品腾出一点空间,因此,我决定把部分藏品拍卖,寄望与各位名酒爱好者与鉴藏家一同陶醉于生活、美酒、佳肴、分享的乐趣。”
为配合搭配美酒佳肴的主题,“医者鉴珍”窖藏系列拍卖目录以酒单形式呈现,供作参考。同时,拍卖目录内继续提供“完美配搭”美食与美酒搭配系列。“完美配搭”系列于本年5月首次推出,广受藏家和葡萄酒爱好者的欢迎,此次佳士得进一步挖掘亚洲传统烹饪文化精髓,挑选古代学者的家常食谱与精选美酒作搭配。所有搭配菜品均选自中国清代诗人袁枚(1716年?1797年)所著的《随园食单》,为清代江南地区学者家常菜的典范。
此次拍卖精选了古国泰医生的部分珍藏,涵盖多个美酒出产地,包括法国、澳洲、西班牙、意大利,以及美国加州等地的出品。其中瞩目之选,包括2000及2001年波美侯花堡(拍品编号398,估价┱26,000 ? 35,000港元)、1998年克鲁格香槟(拍品编号47,估价┱24,000 ? 32,000港元)、梅多克凯隆世家(拍品编号209,估价┱11,000 ? 15,000港元)、2006年铎维萨出产的夏布利特级田“克罗”(拍品编号76,估价┱11,000 ? 15,000港元);以及罗曼尼。康帝酒园出产的2007年特级田罗曼尼?康帝、李察堡和罗曼尼。圣维旺(拍品编号557,估价┱120,000 ? 160,000港元;拍品编号553,估价┱60,000 ? 85,000港元;以及拍品编号565,估价┱30,000 ? 42,000港元)。
佳士得名酒部中国区主管谭业明表示┱“佳士得对获古国泰医生委托拍卖‘医者鉴珍’窖藏系列的部分珍品,深感荣幸。此次拍卖汇集全球顶尖酒庄的上乘杰作,其中大部分珍品已臻熟成,即将进入最完美、最适合享用的阶段;部分拍品则可作短至中期陈年。‘医者鉴珍’窖藏是让人大快朵颐的美酒系列。”


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